01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
在湯島Hightown 1樓靜靜營業的「飛鳥」,是一間能讓人沉浸在往昔悠閒氛圍中、享用實在洋食的喫茶店。若在午間造訪,店內的招牌之一牛排午餐相當引人注目。醬汁除了白蘿蔔泥之外,還能選擇帶有淡淡甘甜與酸香、能襯托肉質風味的洋梨醬,展現出喫茶店牛排獨有的特色風味。
除了肉類料理,這裡也備齊了豐富的家常洋食選擇。從搭配漢堡排與炸物的每日更換午餐,到牛肉100%的鐵板漢堡排、蟹肉奶油可樂餅,乃至香氣四溢的拿坡里義大利麵與咖哩,全都是令人備感親切的經典品項。依照當天進貨與心情,挑選一份充滿手作溫度的定食或單品料理,格外讓人安心。
用完餐後的片刻時光,也是這家店的精華所在。店內咖啡選用銀座老店「Café Paulista」的法式烘焙豆,風味醇厚濃郁的一杯,正好為餐後的味蕾收尾。若再搭配一份價格親民的迷你蛋糕,便能在保留著昭和風情的空間裡小憩,從容享受悠閒的喫茶時光。







